01 從繁華落盡再綻紅艷
清新亮麗初登場,鹿野驚艷紅烏龍。
蜜香韻香花果香,高台飄香臺灣紅。
![臺灣紅烏龍茶的故事](https://static.wixstatic.com/media/f34abe_7c367a591f7142719b73020c01318839~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/f34abe_7c367a591f7142719b73020c01318839~mv2.jpg)
紅烏龍,顧名思義,是「紅色的烏龍茶」。
紅烏龍,既非「紅茶混加烏龍茶」,沒有添加色素和香料,而是創新的茶種,顛覆一般人對烏龍茶的既存印象。
紅烏龍,2008年初次在台東鹿野亮麗登場。新創茶種的推出,不但讓人感到清新,而那橙紅透亮的茶湯,散發出獨特的迷人香氣,更讓人驚艷欲嘗。
紅烏龍推出十多年來,經過製茶師持續研究精進,製茶工藝益加成熟精緻,讓鹿野高台的茶香飄散臺灣各角落,也飄向海外;琥珀般橙紅透亮的茶色,紅遍全臺灣,也驚豔海外。
臺灣紅烏龍,茶湯橙紅,熟果香氣四溢,甘醇滑順好入口,不但帶動台東鹿野茶區走向繁盛,也逐步打進國際市場,成為臺灣新興的本土特色茶。紅烏龍2008年才從鹿野推出,不過15年的光景,就展現了強大魅力,在競爭激烈的茶市中快速竄起,其背後有什麼故事?飲水思源,談到紅烏龍的緣起,還是要從臺灣茶的歷史說起。(待續)