民國八十年代末台東縣鹿野茶區從鼎盛跌入谷底之際，時任茶業改良場台東分場長、現任茶及飲料作物改場主任秘書的吳聲舜，提出「把缺點改成優點，把生產型的茶轉為知識型的茶」，率領所屬製茶團隊研發出紅烏龍製程，引領當地茶農和製茶師傅試做，於2008年成功推出臺灣紅烏龍的靈魂人物，當時如果沒有他的識見、付出和堅持，就不會有紅烏龍的亮麗登場，可能也看不到鹿野茶區的再起。因此，談到紅烏龍的緣起，就必須認識人稱「臺灣紅烏龍之父」的吳聲舜。
◆ 和茶結了不解緣
臺灣的茶園，早年主要分布在北部的丘陵地。吳聲舜是新竹人，家裡有種茶自小就在茶園裡打滾，協助茶園管理和採茶，生產的茶菁就販售給大型製茶廠製作綠茶。
屏東農專農藝科畢業、服完兵役後，他在一家外商公司工作。有一天，朋友邀約到台東，帶他去知本泡溫泉，他就喜歡上了台東的自然環境，而且想要從事農業方面的工作，幾經思考，他決定到台東發展。
這個決定，註定他和茶結上了不解之緣。
當時是民國77年。恰巧，台東農業改良場有個約雇缺，獲聘後，他做了一年約雇員，隔年擔任最基層的技工，做田間試驗調查工作。79年到茶業改良場台東分場擔任助理，80年高考及格，然後在台東分場歷經助理研究員、製茶課課長，93年擔任台東分場的分場長，107年調到茶業改良場擔任主任秘書迄今。
公職退休後，他還想要做「茶葉獵人」，持續茶緣。
「很多人喜歡喝茶，但是不懂茶，我可以從頭教起，或者辦一個評茶分享會，從茶類發展歷史開始講起、到栽種管理、加工製作？這一泡茶的特色是什麼？大概是什麼價格？類似紅酒的品評會一樣。」，「很多人沒什麼時間找茶，我可以幫忙找，價格可能還會比市場上便宜一些。」這些都是他退休後想做「茶葉獵人」可以做的事。
◆ 嫁到台東的男人
家人在哪裡，家就在哪裡。
在茶業改良場台東分場服務了30餘年，在台東認識了生命中最重要的伴侶，在台東娶妻生子，並研究改良東南部茶區茶葉。在台東和當地的茶農、製茶師傅和製茶業者共同打拚。人生中最精華的歲月，都奉獻給了台東，他稱自己是「嫁到台東的男人」。
在台東服務的30餘年間，親歷了台東茶區的大起大落。他深知臺灣茶業要發展區域的特色一定要建立；木柵有鐵觀音、桃竹苗有東方美人、日月潭有紅玉、舞鶴有蜜香紅茶、高山有高山烏龍，台東有什麼特色茶？
擔任茶改場台東分場長的時候，在台東茶區沒落之際，吳聲舜一肩擔起「為台東研發出一個專屬特色茶」的承諾，率領製茶團隊啟動研發工作。
「台東茶區生長的茶芽，因茶多酚和咖啡因含量較高，如果製成清香形烏龍，會有苦澀味，那麼要製作成什麼茶，才能將苦澀轉為甘醇滑順，又不失烏龍的韻味？」吳聲舜決定玩一場「復古與創新」的戲法，把台東茶區茶芽的苦澀味變成甘醇又滑順！
◆ 辛勤推廣紅烏龍，終得鹿野飄茶香
「紅烏龍是一種復古與創新的茶！」吳聲舜說，紅茶和烏龍茶的製作方法都是既有的，但是把紅茶和烏龍茶的製法結合成一種新的製茶工藝，就是創新。也因為這獨特的製茶工藝結合了紅茶和烏龍茶的製法，所以取名為「紅烏龍」。
2008年紅烏龍於鹿野推出，沖泡出來的茶湯水色橙紅亮麗，味道甘醇富含獨特的香氣，且不失烏龍的韻味，但當時茶改場向茶農推廣紅烏龍的時候，卻吃了不少閉門羹。
「當初我們推廣紅烏龍，茶農都不理我們！為什麼？因為他們習慣了清香型的包種茶，他們覺得水色比較紅，會沒人要。」吳聲舜說，一個產業的發展要好，不是一個人好，而是整體要好，因此，當時他們仍不辭辛勞，挨家挨戶去教茶農製作。
鹿野高台暑假舉辦的熱氣球嘉年華活動，每年都吸引大批遊客，因為台東的夏天非常熱，有哪個遊客想喝熱茶？吳聲舜說，他們就藉由熱氣球活動，請茶農用冷泡方式行銷紅烏龍，消費者覺得口味特殊、還不錯。紅烏龍的口碑就這樣一點一滴的傳散開來。
十多年來，紅烏龍製茶工藝不斷精進，再加上茶改場、鹿野農會和當地茶農的合力推展下，愈來愈受消費者喜愛，市場逐漸擴增，甚至擴展至海外，目前和條形包種茶、東方美人茶、球形烏龍茶並稱為臺灣四大本土特色茶。
◆ 教育啟示
吳聲舜帶領團隊研發出紅烏龍製程，成功發展成台灣新興的本土特色茶種，不但獲得了「臺灣紅烏龍之父」的美譽，這個故事也深具教育意義。
聯合國教科文組織針對21世紀的教育，提出五大學習支柱：Learning to know（自主學習）, learning to do（動手實作）, learning to live together（團隊生活）, learning to be（自我實現）, learning to change（學會改變）。
吳聲舜帶領團隊研發紅烏龍製程，就是要創新台東茶區的特色，引領茶區往正向策略發展，從生產型製茶轉變為知識型製茶，整個發展過程，都在學習（learning to know)、實作（learning to do)、團隊合作（learning to live together)、不斷調整改進製作方法（learning to change）、團對成員都能獲得個人價值的肯定（learning to be)，而且這些歷程仍在持續進行中，紅烏龍在市場上的價值也在持續獲得肯定之中。
人生會經歷無數挑戰，不論面對任何挑戰，都要有正向目標，透過學習、研訂策略、實作、團隊合作或尋求外界資源、遭遇挫折就找出問題克服或進行調整，不斷向前去實現這個目標。經歷這個過程，不論目標能否達成，個人的價值都能獲得肯定。（完）
